对资深吃货来说,吃与拍已经达到了同样的高度。如何把美食拍的精致诱人?从食物原材料的特写镜头,到丰盛自助餐的全景画面,只要稍加规划,并注意抓住时机,就可以拍摄出令人垂涎欲滴的美食照片。
①手动对焦来引导观众的视线,突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题,在画面中选择一个清晰的对焦点,让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰,可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片,然后在后期处理中将它们合到一起。
②采用包围曝光在不同曝光值下拍摄多张照片,后期在图像处理软件中将它们合成在一起,增强色调和画质。
③定焦微距镜头,最大光圈值为f/2.8 或更大光圈的快速镜头,可以获得更大的景深,以及更灵活的快门速度控制。
④将盛着食物的盘子摆在窗户附近,让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的,那就试着用一层薄布遮挡在窗前,或者拉上白色的窗帘。
⑤使用手动或者自定义白平衡设置,便于更真实地再现美食的色彩。
⑥使用外置闪光灯、影棚灯时,使用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。
尝试在不同的光线和角度下拍摄。角度对于摄影来说一直都很重要,拍摄美食的时候尤其如此。对美食摄影来说,不断的探索和尝试是永不过时的真理。
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